在PEERAGER畢瑞德的每個甜點、每個蛋糕
都是經典、 都有故事………
恩情、愛情、親情，層層疊疊的情意，
讓每個品嚐過後的驚喜眼神、滿⾜的笑容，
都在訴說....................... 愛， 必有所得。
【蛋糕的初衷】
希望藉由讓⼈們⾒了蛋糕最原本的味道， 回想起⾃⼰最原始的情感
派對上端出插著蠟燭的蛋糕， 就會有⼈獲得全場聚焦
⽽端著蛋糕的⼈⼼懷關懷與愛意。
藉由最經典的蛋糕 表達每⼀份最經典的愛
拎小妹紙👭來新開幕的甜點店👯♀️
之前都想應該是常見的小蛋糕🧁
現場看原來是可以共享的精緻美味🎂🍀
真的非常有質感🌟
每一款蛋糕 都是經過非常用心的製作 超級精緻可口兒🥳
在充滿陽光的週五午後，切上一小塊，咖啡和巧克力的綿柔醇香，夾雜蛋糕的鬆軟，在嘴裡層層化開，再配上茶或咖啡，一邊跟妹妹暢談一邊享用，真是人間一大幸福呢
fi仔選的是💞歐培拉
是一款有著數百年歷史的蛋糕，傳統的歐培拉是衝破感官的味覺交響，咖啡糖漿、巧克力醬和杏仁海綿蛋糕組成。
這款蛋糕到現在歐培拉還是法國人為孩子慶生或者兒女婚禮上的必備甜點之一。
歐培拉的起源共有兩種不同的說法。
1.此甜點原是法國一家點心咖啡店所研發出的人氣甜點，因為超受歡迎、店址又位於歌劇院旁，所以乾脆直接命名為「Opéra」。
2.最先由Dalloyau所創製的歐培拉，形狀方正、表面光滑的巧克力層很像歌劇院內的舞台，而上面點綴的金箔片看起來像是歌劇院加尼葉(原巴黎著名歌劇院的名字)，因此有了這個形象的稱呼。
💞蒙布朗
使用栗子泥製作成的經典法式甜點。法文原文是Mont-Blanc，是以歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峰「白朗峰」命名。這個口味的外型就是照著白朗峰的樣子去做的，秋冬的白朗峰因樹木枯萎常常呈現褐色，這時白朗峰也正好在秋天變褐色，且山頂長年積雪，因此在褐色的栗子泥上撒下白色糖粉。
💞黑森林
德國最為出名的 就是味道濃郁的黑森林蛋糕。融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。
以飽滿的酒漬櫻桃與比例驚人的櫻桃蒸餾酒為重要食材做成的這款蛋糕，幾乎貫穿了整個中世紀的黑森林Schwarzwald地區，著實令人驚嘆。
相傳古早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時，更會加入不少櫻桃汁～
之後這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了！
💝瑪德蓮
是一種貝殼造型的的蛋糕，起源於 18 世紀。由來是一位公爵家中的女傭 名為瑪德蓮波 米耶，有一天，公爵舉辦一場晚宴，但就在宴會 要開始前卻與甜點師父發生一些衝突，使得宴會上缺少了甜點，幸好這位女傭做出以前小時候祖母常準備的點心，沒想到受到大家的讚賞，於是公爵就將這個甜點以女傭的名子(瑪德蓮)命名，甜點也被引進了凡爾賽宮，很快也就風靡整個法國。
💌蛋糕的初衷，代表著待客之道與歡迎之意👏🏻
用最經典的蛋糕，重現貴族風華👸🏼
有故事的蛋糕， 表現每⼀種最經典的愛💝
讓送禮可以簡單，卻蘊藏濃濃情意🖤
2019/1/17 正式開幕！
1/17（四）～1/19（六）活動內容：
凡購買任一經典蛋糕（蒙布朗／黑森林／歐培拉），有機會獲得價值6000元的VIP卡，每天限量30張。
Peerager__畢瑞德
地址｜403 台中市西區東興路三段11號
電話｜04-2471 9096
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